Что правильно есть на завтрак, обед и ужин, чтобы похудеть быстро

Вопрос “Что бы такого съесть, чтобы похудеть” вовсе не парадоксальный. Определенная еда в разное время дня помогает худеть, удержать вес после диеты и не набирать лишнего снова, побороть тягу к сладкому. Напротив, если целый день ничего не есть, к вечеру неизбежен срыв. Чтобы похудеть быстро и надолго необходимо выстроить правильную систему питания, а не голода ограничений. Правильные

Есть обязательно надо, но в разное время дня разную еду. На завтрак — углеводы, которые зарядят энергией и помогут начать день активно. На обед — белки или жиры. На ужин — что-то легкое, буквально полпорции, чтобы организм не переваривал еду еще и ночью. Остается только исключить сладкое, фастфуд, жирную еду и вы не просто похудеете, но после диеты вес снова не наберете. 

Что есть на завтрак

В самом начале дня нам необходимо много энергии. Ее могут дать углеводы и жиры. Но это не значит, что на завтрак можно есть торты или жареные пирожки. Чтобы действительно получить большой запас энергии, выбирайте длинные углеводы. Это могут быть цельнозерновые каши, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, блинчики из кукурузной муки, овсянка. Дополняйте их яйцами, авокадо, растительными маслами и семенами льна. 

Есть системы питания, которые позволяют съедать на завтрак даже вредные для талии продукты. Например, бисквиты, печенье, шоколад, пирожные, зефир, халву. Авторы таких систем питания утверждают, что за день эти калории точно растратятся, а значит, не отложатся в жировых депо. 

Но такой завтрак только спровоцирует желание есть больше и в течение дня. Потому что в крови резко вырастет уровень сахара, затем последует такой же резкий скачок его уровня вниз. Тогда вы почувствуете упадок сил и ложное чувство голода. Шоколадная плитку, которую вы съели всего час назад, содержит сразу 600 калорий. Этой энергии должно быть достаточно, чтобы не хотеть есть до вечера. Но с сахаром такой вариант невозможен. Есть захочется обязательно и очень скоро. А те калории из шоколадки, которые вы таки и не потратите, обязательно превратятся в жир. 

Зато длинные углеводы не поднимают ваш уровень сахара резко и до небес. Они перевариваются постепенно, давая вам энергию, которую вы так же постепенно можете тратить. Поэтому если вы намерены похудеть, не обманывайтесь разрешениями есть десерты в первой половине дня. 

Варианты зактрака: овсянка с медом и фруктами, омлет с грибами и авокадо, гречка с овощами, бурый рис с овощами. 

Что есть на обед 

Если вы хотите худеть быстрее, то стоит плотно обедать. Потому что в этом случае ваш ужин будет легким. 

Поэтому съедайте на обед углеводы, сырые овощи, белки. Ваш обед должен превышать по калорийности ужин. Ведь если вы не доберете калории утром и днем, скорее всего сорветесь и съедите на ужин больше еды, чем требуется для восполнения энергии. 

Варианты обеда

Запеченная без жира куриная грудка, салат из свежих овощей с заправкой из льняного или кунжутного масла, бурый рис. 

Форель на пару со спаржей, свежими овощами и сыром. 

Бурый рис с овощами и любая нежирная рыба. 

Тушеная в томатном соусе фасоль и салат из свежих овощей. 

Что есть на ужин

На ужин оставляйте что-то легкое и белковое и старайтесь не есть перед сном. Если вы ужинаете рано, то белковая еда как раз успеет перевариться. Во второй половине дня вам не понадобится энергия углеводов, но насыщение мясом и овощами поможет не испытывать чувства голода до самого позднего вечера. Если вы начнете ужинать рано (до 8 часов), уже через три дня по утрам будете чувствовать легкость, здоровый аппетит и прилив сил. 

Кроме этого, у ранних ужинов есть еще один плюс. Вечером во всех красках планируйте свой завтрак. Подумайте, чего вам захочется. Подумайте о фруктах и ягодах, которые вы съедите с творогом или овсянкой; выберите несколько вкусов меда-суфле (он слаще и по вкусу напоминает отдельный десерт). Планируйте свой завтрак как можно тщательнее и с удовольствием выделяйте больше времени для размеренной трапезы. Ранние ужины помогут вам ложиться спать рано, а восхитительный завтрак поможет с воодушевлением просыпаться по утрам. 

В первое время, когда вы будете сдвигать время ужина на более ранний срок, пейте несладкие травяные чаи и позвольте себе неспеша рассасывать чайную ложечку вкусного меда. Если есть хочется очень сильно, выпейте стакан кефира или чай с мочеными яблоками. 

Если вам сложно перейти на такой режим питания, попробуйте договориться с самим собой. Не говорите “Я буду ужинать до 7 часов, чтобы…”. Спросите себя “При каком условии я буду ужинать до 7 часов вечера?” Возможно, для этого вам понадобится внести всего лишь одно изменение — брать ужин с собой на работу. Или вас порадует неспешная прогулка перед сном. Кому-то достаточно мотивации — похудеть за 100 дней и влезть в любимое платье. И не забывайте в красках представлять каждый новый завтрак. 

Варианты ужина 

• Овощной салат с тофу
• Куриная грудка с овощами-гриль
• Омлет с грибами и свежими помидорами
• Сырники с изюмом.

Еда перед тренировкой

На тренировке вам понадобятся силы, и лучше, если вы позаботитесь о них заранее, чтобы после не есть шоколадки и другую вредную еду для восстановления сил. 

Если вы успеваете поесть за час-полтора до тренировки, выбирайте медленные углеводы — пасту, бурый рис, кукурузные лепешки, овсянку. Если вы тренируетесь рано утром или не успеваете поесть заранее, съешьте банан, овсянку, творог с фруктами, тост с нежирным сыром. Такая еда быстро насытит вас и даст силы на кардио- или силовую тренировку. 

Во время тренировки пейте много воды. После тренировки воздержитесь от еды в течение двух часов. Тренировка ускоряет ваш метаболизм и еще несколько часов после ваши калории легко тратятся. Если воздержаться от еды, тратиться начнут жировые отложения. 

Вода до и после еды

Раньше мы относились к потреблению воды неосознанно, водой считали чай и кофе, соки и бульоны. Сегодня мы точно знаем, что пить надо не меньше двух литров, а чай, кофе и соки только обезвозживают, поэтому воды организму надо на самом деле больше. 

Старайтесь сделать потребление воды осознанным. Пейте за полчаса до еды и не раньше, чем через два часа после. Два стакана воды до еды притупят чувство голода. К тому же вы съедите меньше, так как желудок будеть наполнен. Питье после еды спасет от обезвозживания организма. Следите за тем, сколько чая и кофе вы выпиваете за день. Если вы привыкли пить чай вприкуску с конфетами и другими сладостями, старайтесь в первое время диеты вообще исключить его из рациона, чтобы не было соблазнов. Когда втянетесь в процесс похудения, начнете себя лучше чувствовать и сбросите первые килограмы, вам не понадобится дополнительный стимул и от сладостей к тому времени вы тоже отвыкните. 

Пейте воду и для того, чтобы ускорить обмен веществ, ваша кожа была в тонусе, а из организма быстрее вымывались шлаки. 

Перекусы

Помимо завтрка, обеда и ужина, позаботьтесь о перекусах. В этом случае вас не будет настигать резкое чувство голода. Но помните, что перекус не должен выглять как отдельная порция еды. Привыкайте носить с собой банан, яблоко, горсть орешков или сухофруктов. Если захочется сладкого, лучше сразу съесть банан, чем долго мучиться и в итоге накинуться на печенье за чаем. Яблоки и другие фрукты также насытят вас, снизят тягу к сладкому и обеспечат нужным количеством витаминов и клетчатки. 

Мед тоже поможет преодолеть тягу к сладкому. Если вы много работаете, вашему мозгу явно нужна глюкоза. Ее нужный уровень также помогут поддержать бананы, яблоки, груши. В самом начале похудения избегайте винограда, так как он содержит слишком большое количество глюкозы и не пейте пакетированные соки. А бутылочку с домашним морсом без сахара как раз можно будет брать с собой на работу.