Что такое плато и почему вы перестали худеть

Когда вы начинаете худеть, тело в первую очередь покидает лишняя жидкость. Затем начинают уходить лишние килограммы. Первый жир, который вы теряете, самый последний из набранного. Чтобы добраться до старых жировых отложений, понадобится больше времени и вашего внимания к своему питанию. 

За первое время диеты организм успевает адаптироваться к новой калорийности вашего рациона. Например, ваш уровень метаболизма 1700. То есть для поддержания жизни, вам достаточно 1700 калорий в сутки. При таком калораже вы не будете худеть и не будете толстеть, так как все съеденное будет тратиться. Если долгое время вы ели на 3000 калорий, все лишнее съеденное превращалось в жир и откладывалось на теле. Начинается диета, организм берет часть энергии из жировых депо. Но в какой-то момент тело привыкает к новым обстоятельствам, ваш организм подстраивается, обмен веществ корректируется, старые жиры перестают расходоваться. А новых не появляется. К тому же вы после первых сброшенных килограммов, организм уже не нуждается в большем количестве энергии, которая раньше уходила на переваривание всей съеденной еды. 

Когда организм уже настроился на новый обмен веществ и еще не добрался до старых жировых отложений, наступает плато. Это период (неделя-две, месяц), когда лишний вес перестает уходить. В этот момент очень легко растерять мотивацию и вернуться к прежнему питанию. 

Чтобы этого не произошло, вспомните о своей цели. Плохо, если вашей целью было похудение к определенной дате, а потом вы планировали питаться по-прежнему. Хорошо, если ваша цель — изменить питание. Если это так, продолжайте питаться по-новому, привыкайте к новому режиму и привычкам. Если ваша цель была плохо сформулирована, точнее сформулируйте ваши желания, измените цель. 

Для этого поймите, для чего вам худеть. Плохая и неработающая мотивация — худеть для мужа, бойфренда, худеть, есть вам стыдно за ваш внешний вид. Нет смысла худеть к отпуску, так как ваши килограммы тут же вернуться после окончания диеты. 

Прислушайтесь к себе — что даст вам жизнь в стройном теле? Если вы хотите быть красивой, подумайте, для чего вам это? Если так вы планируете наладить личную жизнь, то вспомните, сколько ваших знакомых толстушек удачно вышли замуж. Возможно, чтобы полюбить себя и быть в себе уверенной, вам вовсе не нужно скидывать лишнее. Желание похудеть должно быть только вашим, но похудение не должно быть целью для достижения других целей. Это не сработает. Или сработает, но вы снова наберете лишнего, как только другая цель будет достигнута. 

Как помочь организму и пережить плато

Предположим прошло уже три месяца, как вы изменили привычки питания. Это достаточный срок, чтобы новые привычки закрепились. Посчитайте, сколько всего вы уже изменили в своем рационе и образе жизни. Например, исключили кондитерские изделия, торты и десерты, не едите майонез, соусы, забыли про картошку, полуфабрикаты и сосиски. Согласитесь, через три месяца этих продуктов уже не хочется и питание не воспринимается чередой ограничений. 

Добавьте что-то еще 

Чтобы помочь организму добраться до старых жировых запасов, сделайте следующий шаг. Например, полностью исключите глютен из рациона. Глютен содержится в пшенице. А значит, он есть в пшеничной и цельнозерновой муке, в макаронах, в кус-кусе, булгуре, полтавской крупе, овсянке, сухих завтраках и даже безобидных цельнозерновых булочках. Модифицированный крахмал и загустители в составе продуктов — это тоже глютен. 

Чтобы понять, насколько хорошо вы усваиваете глютен, хотя бы на месяц исключите все продукты, содержащие глютен, из рациона. Если у вас дефицит ферментов для его переваривания, глютен также будет замедлять ваше похудение. К тому же все самые калорийные продукты содержат в своем составе глютен. Возможно, именно это сейчас поможет вашему организму. 

Добавьте движение

Чтобы обмен веществ не замедлялся, разгоняйте его спортом. Если спортом вы пока не занимались, сейчас самое время. Попробуйте разные виды нагрузок: бег, тренажеры, аэробные групповые занятия, скандинавская ходьба, йога, пилатес, плавание. Сходите на разные занятия, чтобы понять, что вам больше нравится. Если вы не будете есть больше, а тратить калорий теперь начнете больше, вес обязательно сдвинется с мертвой точки.  

Массаж и сауна 

Массаж и сауна также активизируют обменные процессы. Сауны поможет вывести токсины, с помощью массажа можно подтянуть кожу, убрать целлюлит и помочь лишнему жиру покинуть ваше тело. 

Если продолжать правильно питаться и не наедаеться процедур, результат обязательно появится. Забота о себе поможет вам еще раз осознать, что вы продолжаете заботиться о себе. Чем дольше будет длиться этот период, тем больше шансов, что вы полюбите свой новый образ жизни, а про вечерние зажоры будете вспоминать с отвращением.  

Разберитесь, зачем вам килограммы

Иногда лишние килограммы появляются из-за психологических проблем, а не из-за неправильных привычек питания. Некоторые причины, почему стоит проработать лишний вес с психологом. Если вы уже худели и снова набираете; если вы всю жизнь мечтаете о стройном теле, но весите на 30-40 килограммов больше; если вы поправляетесь в самые сложные моменты, а значит, заедаете стресс. Иногда причины лишнего веса намного глубже, чем просто детская привычка радовать значимых взрослых, когда приходилось все доедать. Иногда лишним весом мы закрываемся от близких отношений или еда становится единственным разрешенным с детства удовольствием, кто-то хочет, чтобы его полюбили не идеальным, а “таким как есть”. 

Такие причины обычно не бросаются в глаза, и скорее всего об истинной причине своего лишнего веса вы подумаете в последнюю очередь. Так хитро работает наше подсознание.

Попробуйте консультацию с психологом. Если один вам не подойдет, пробуйте другого. Возможно, вам повезет с первого раза. И ни в коем случае не стесняйтесь такой помощи. Вы наконец-то заботитесь о себе и своем теле и для этого вам нужны разные помощники. 

Как сохранить настрой худеть 

Измеряйте объемы 

Если наступило плато, на время забудьте о весах. Измеряйте в это время объемы. Если вы начнете заниматься спортом, и жир начнет заменяться мышцами, вес может чуть увеличиться, но объемы будут уменьшаться. Поймите, что заветные 55 килограммов могут оказаться вовсе не идеальным весом для вас. Вы можете быть в настолько хорошей физической форме, что вес будет 60 килограммов, но при этом вы будете подтянутой и стройной. 

Вспоминайте, сколько всего уже позади

Ведите дневник похудения, записывайте туда свои успехи. Когда станет совсем грустно, перелистайте дневник. Вы вспомните, как было сложно в самом начале и поймете, что сейчас не сорваться намного проще. 

Добавьте разрешенные сладости

Чтобы избежать срывов и порадовать себя, добавьте в рацион полезные сладости. Это могут быть сухофрукты, батончики из финиковой пасты с добавками, мед. Ешьте их два раза в неделю по утрам, тогда вряд ли случится срыв. 

Получайте много эмоций

Сделайте все, чтобы ваши эмоции были на подъеме. Это поможет поддержать боевой настрой, а если еда была для развлечением, вам просто нужны положительные эмоции, полученные не с помощью еды. Говорите себе, что сейчас настал прекрасный период вашей жизни, вы наконец-то стройнеете. Даже если кроме работы вам некуда пойти, просто измените свой ежедневный маршрут. Вечером вместо зажоров смотрите кино, сериалы, читайте книги о правильном питании. 

Займитесь хобби 

Этот способ тоже повысит ваше настроение и разнообразит жизнь. Если у вас уже есть хобби, отлично. Уделяйте ему больше времени, посещайте мероприятия и мастер-классы, курсы. 

Найдите сообщников

С помощью интернета сделать это будет очень просто. Есть много форумов, групп в соцсетях или инстаграме, где собираются худеющие. Также вы можете выбрать участие в марафоне по похудению, где есть обратная связь от кураторов и общение с другими худеющими.