Почему я сижу на диете и не худею

Для поддержания жизни, движения, работы и учебы нашему организму нужна энергия. Ее можно получить только из еды. Для разной деятельности нам нужно разное количество энергии, и даже во время сна организм ее тратит, так как наши внутренние органы работают и во время отдыха. Вся еда имеет определенное количество калорий. И логично будет предположить, что если съедать меньше того, что тратишь, будешь худеть. Но иногда нет разумного объяснения, почему не помогает диета. 

Если правильное питание, много движения, диеты и разгрузочные диеты не помогают, значит, причина в чем-то другом. Для начала стоит внимательно проанализировать свой рацион и его калорийность. Затем стоит понять, сколько калорий вы действительно тратите. Честно признайтесь себе, не съедаете ли вы основную массу калорий во время перекусов. 

Пищевые привычки 

Яичница с овощами на завтрак. На обед бурый рис и запеченная куриная грудка. На ужин только салат. Но почему-то никак не похудеть на таком рационе. Если завести дневник питания и заносить туда все съеденное и выпитое, то тогда можно обнаружить причину лишнего веса. Мы не всегда придаем значение перекусам, не считаем калорийность напитков. Тем не менее безобидный с виду капучино может содержать сразу 400 калорий. Доеденная за ребенком каша, потом в обед сливочный суп, три печенья на прогулке — это еще 200 калорий. Горсть орешков, два яблока, малюсенькая конфетка утром — еще 300 калорий. Получается, едите вы мало, а перекусываете почти на 1000 калорий. 

Наши пищевые привычки проявляют себя и по-другому. В рационе нужен рис, и мы выбираем белый пропаренный рис. Вместо запеченной куриной грудки  жарим окорочка. Добавляем в кофе сливки, а вместо йогурта заправляем салат 20% сметаной и едим на ужин 9% творог. Если вы едите только полезные продукты, посмотрите критически на свой рацион еще раз. Возможно, вы выбираете те самые наименования, но 

Ведь и хлеб можно есть цельнозерновой без дрожжей, какой советует ваш диетолог, и покупать заварной хлеб. Вы думаете, он темный, несладкий, а там калорий почти как в торте. Кусочек такого хлеба на завтрак разрушает все планы иметь тонкую талию.

Обмен веществ 

Иногда очень скудный рацион не способствует похудению. Это может быть связано с проблемами с обменом веществ и гормональными нарушениями. Выявить причину, если дело в гормонах, может только врач. 

Если вы годами сидели на низкокалорийных диетах, ваш организм привык жить в условиях дефицита. Все съеденное сверх привычной нормы он запасает. Увеличение калорийности даже на 100 калорий влияет на появление лишнего веса. Конечно, такое бывает в самых сложных случаях, когда привычка сидеть на низкокалорийных диетах уже повлияла на обмен веществ. В этом случае поможет хороший диетолог. Помочь организму спорт, который разгоняет обмен веществ, и постепенное увеличение калорийности ежедневного рациона, чтобы организм привык к новому питанию. 

Профицит калорий 

Профицит калорий нужен организму в моменты восстановления сил. Например, после долгой болезни. Также избыток калорий нужен профессиональным спортсменам в периоды активных тренировок или наращивания мышечной массы. 

Конечно, в этих случаях речь не идет о лишних калориях, которые надо добирать тортами, жирными шашлыками, молочным шоколадом и гамбургерами. Калории сверх нормы должны принести пользу организму. Поэтому спортсмены выбирают нежирные сорта мяса, белковые омлеты, творог, длинные углеводы. 

Понять, сколько вам необходимо калорий для поддержания веса, можно по формуле: 655 + (9,6 х вес) + (1,8 х рост) — (4,7 х возраст в годах). Это будет ваш базовый уровень метаболизма.

Рассчитаем эту цифру для женщины 30 лет с весом 55 килограммов и ростов 165 сантиметров. 

655+ (9,6 х 55) + (1,8 х 165) — (4,7 х 30) = 655 + 528 + 297 — 141 = 1339

Это значит, что если вас устраивает ваш вес, то есть и не поправляться вам можно на 1339 калорий. Столько надо вашему организму для поддержания жизнедеятельности. Если вы занимаетесь спортом, то цифру надо умножить на коэффициент 1,375 ( для легких тренировок), на 1,55 при умеренной активности  и на 1,725 — для тех, кто занимается спортом интенсивно и ведет достаточно активный образ жизни. 

Если вы питаетесь на 2000-2500 калорий каждый день, ведете неактивный образ жизни, то профицит калорий — будет главной причиной вашего лишнего веса. Чтобы исключить эту причину, в течение недели ведите пищевой дневник. Записывайте все съеденное, взвешивайте еду. Этот опыт поможет вам в будущем. Во-первых, вы научитесь определять вес продуктов на глаз. Узнаете калорийность овощей и фруктов. Обнаружите продукты, которые незаметно увеличивают калорийность вашего рациона. 

Дефицит калорий 

Калорийность продуктов показывает, сколько энергии может нам дать каждый фрукт, овощ и другой съеденный продукт. Энергия, которая нужна для поддержания жизни, для спорта или сна, также измеряется в калориях. За силовую тренировку можно потратить до 400-500 калорий, за пробежку тратится примерно 200 калорий, два часа йоги помогут израсходовать 300-500 калорий. Количество потраченных калорий зависит от вашего веса, возраста, интенсивности тренировки и других данных.  

Если вы едите меньше, чем нужно вашему организму, то он начнет перерабатывать ваш лишний жир в энергию, так вы будете худеть. Если вы уже похудели, то для поддержания веса, достаточно будет питаться в рамках вашего метаболизма. Если вы худеете, то не уменьшайте калорийность вашего рациона в разы. Лучший вариант — есть длинные углеводы, нежирное мясо, овощи на пару, свежую зелень, фрукты. Исключите сахар, алкоголь, торты и пирожные, шоколад, сладкий кофе с жирными сливками, булочки. 

Возможно, у вас непереносимость глютена. Это можно узнать, сдав специальный анализ. Также определить, справляется ли ваш организм с глютеном, можно, если исключить все содержащие его продукты из рациона на две недели. 

Честно признайтесь себе, не съедаете ли вы основную массу калорий во время перекусов. Орешки, жирное мясо и молочные продукты, скрытый сахар в йогуртах, чае, хлебе и соусах могут незаметно увеличивать калорийность вашего рациона вдвое. Другие скрытые причины, которые мешают худеть, это доедание за ребенком и сбитый обмен веществ. Разбираем все случаи, почему не помогает диета, подробнее.